L’azienda

La nostra itticoltura è stata fondata nel 1925 per l’allevamento di pesci da ripopolamento. Allora le principali specie erano la trota marmorata (Salmo trutta marmoratus) e la trota fario (Salmo trutta fario), cui negli ultimi si sono aggiunti la trota iridea (Oncorynchus mykiss), il salmerino di fontana e alpino (Salvelinus fontinalis/alpinus) e, almeno in parte, il temolo (Thymallus thymallus), che ancora oggi offriamo ai nostri clienti assicurando sempre un’ottima qualità. Il nostro assortimento è poi completato dai prodotti della nostra azienda, dove ogni giorno lavoriamo e raffiniamo il nostro pesce freschissimo. Tra i nostri clienti annoveriamo associazioni di pescatori, ristoranti, negozi, altre piscicolture e clienti privati che possono acquistare i prodotti direttamente presso il nostro punto vendita.

Pescicoltura Schiefer  |  via Haselstaude 4  |  San Leonardo in Passiria  |  Alto Adige
T 0473 641 231  |  Fax 0473 650 773  |  info@fischzucht.it