Lebendfisch

In erster Linie züchten wir Besatzfische für Teiche, öffentliche Gewässer und andere Fischzuchten. Deshalb legen wir besonderen Wert darauf, dass unsere Fische immer optimale Bedingungen vorfinden und gesund sind.
Wir können ihnen die Fische zudem mit unseren Spezialfahrzeugen artgerecht frei Haus liefern.
Alle von uns gezüchteten Fischarten können vom Ei bis zum ausgewachsenen Fisch geliefert werden. Eier immer rechtzeitig bestellen.
 
Die optimalen Bedingungen, die für die Zucht von Besatzfischen notwendig sind, kommen uns in der Verarbeitung entgegen; da unsere Fische im besten Quellwasser und wenn sie größer sind im Wasser eines Gebirgsbaches schwimmen und zudem nur bestes Futter erhalten. Unsere Fische sind deshalb eine hervorragende Grundlage für verarbeitete Produkte.
Seit ca. 10 Jahren verarbeiten wir nun die Fische direkt in unserer Anlage, optimale Frische ist deshalb gewährleistet. Wir nehmen sie aus, filetieren und räuchern. Der feine Geschmack unserer Räucherprodukte hat schon viele überzeugt. Alle unsere Produkte werden handwerklich hergestellt, zum Salzen verwenden wir reines Meersalz, was unsere Räucherspezialitäten besonders mild im Geschmack und bekömmlich macht. 

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