Frische Fischfilets

Seesaibling Filet, täglich frisch von Hand filetiert. In den Größen von 100 bis ca. 400 Gramm erhältich. Die zarten Filets zergehen auf der Zunge.

Seesaibling Filet, rotfleischig. Diese Filets sind von 200 bis ca. 400 Gramm erhältlich. Die Filets werden von Hand frisch für sie produziert. Sie werden begeistert sein.

Forellen Filet, täglich frisch von Hand filetiert. In den Größen von 100 bis 200 Gramm erhältlich. Gerne nehmen wir ihre Bestellung entgegen.

Lachsforellen Filet, frisch aus dem Quellwasser und für sie filetiert. Frischer geht’s nicht. Fragen sie nach ihrer gewünschten Größe und wir filetieren die Fische von Hand für sie.

Lachsforellen Filet Groß, wunderschöne und zarte Fleisch. Lachsforellen Filets ab 200 Gramm bis ca. 500 Gramm. Gerne geben wir Auskunft zu den aktuell erhältlichen Größen.

Barsch aus dem Viktoriasee, schöne große Filets aus dem Viktoriasee ohne Haut.

Dorsch Filet, als Filet oder als Loin erhältlich (im Bild) ohne Gräte.

Goldbrassen Filet, frische Goldbrassen Filet sind in einer Standartgröße von 100 – 150 Gramm erhältlich. In der Regel sind die Filets von gezüchteten Fischen, aber auch Filets von Wildfischen können wir zubereiten. Auch größere Filets sind erhältlich. Fragen sie auch nach unseren Wolfsbarschfilets.

Schollen Filet, können sie bei uns frisch oder gefroren erhalten. Im Bild sehen sie unsere frische Scholle EL ohne Haut. Wir können ihnen auch TK Scholle anbieten oder andere Größen. Für weitere Auskunft stehen wir gerne zur Verfügung

Lachssteak, täglich frisch. Sie erhalten bei uns täglich frische Lachssteaks (im Bild) und frische Lachsfilets bereits gezupft und grätenfrei.

Pangasius Filet, aufgetaut oder gefroren in verschiedenen Größen erhältlich.