Fangfrischer Fisch für Genießer

Ganze Fische

Mit dem fangfrischen Fisch von Schiefer sind Ihrer Fantasie in der Küche keine Grenzen gesetzt. Wir bieten Ihnen rund ums Jahr Regenbogen- und Lachsforellen in verschiedenen Größen. Auch See- und Bachsaiblinge sind als ganze Fische erhältlich, nach Absprache auch in Sondergrößen.

Bachforelle

Bachforelle, ganz, ausgenommen oder als Filet. An den roten Punkten erkennt man die richtige Bachforelle.

Regenbogenforelle

Regenbogenforelle, der Klassiker. Ob Forelle Müllerin oder Blau. Frisch und auf Eis schmackhaft und gesund. Wir sortieren die Fische gerne in die von ihnen gewünschte Größe.

Lachsforelle

Lachsforelle im Ganzen oder ausgenommen, unsere sorgfältig aufgezogenen Lachsforellen, frischer geht es nicht.

Lachsforelle Groß

Lachsforellen Groß, wir können ihnen auch große Lachsforellen anbieten. Von 1,5 kg bis manchmal auch 3 kg. Erkundigen sie sich, wir stehen ihnen gerne am Telefon oder per E-Mail für weitere Informationen zur Verfügung.

Seesaibling

Unsere Seesaiblinge, aus dem Wasser des kalten Fartleisbach schmecken besonders gut. Wir sortieren die Saiblinge gerne nach der von ihnen gewünschten Größe. Selbstverständlich sind die Fische auch ausgenommen erhältlich.

Seesaibling Groß

Die Seesaiblinge können wir ihnen von 1,2 kg bis 2 kg liefern und auf Vorbestellung sind auch noch größere erhältlich. Die Fische sind mit weißem Fleisch oder mit leicht lachsfarbenem Fleisch erhältlich.

Wolfsbarsch

Wolfsbarsch, in allen gängigen Größen lieferbar, ob gezüchtet oder Wildfang immer top Qualität. Wir filetieren die Wolfsbarsche auch gern für sie.

Stefan Schiefer

Nach all den Jahren macht vor allem unser intensives Gespür und Fingerspitzengefühl den Unterschied.

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Neuigkeiten aus dem Hause Schiefer

Immer frisch!

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