Von der Räucherforelle bis zum Spitzenprodukt
Kalt geräucherte Fischfilets
Das Räuchern mit kaltem Rauch und Gewürzen verleiht unseren Fischspezialitäten nicht nur eine vollmundig-rauchige Note, sondern auch ein besonders intensives Aroma. Wir bieten Ihnen Räucherlachsforelle sowie geräucherte Filets vom Saibling, die als Spitzenprodukt gelten und in der gehobenen Gastronomie sehr geschätzt sind.
