Wenn’s schnell gehen muss

Marinierter Fisch

Gesund essen ohne langes Kochen: Unser marinierter Fisch ist köstlich gewürzt, handlich verpackt und immer verzehrbereit. Ideal für Ihre Marende, zum Verfeinern von Speisen oder als gehaltvolle Zwischenmahlzeit! Unsere marinierten Fischspezialitäten sind auch eine originelle Geschenkidee. Sehen Sie sich gerne in unserem Hofladen um.

Marinierte Lachsforelle

Lachforellen Filet ohne Haut in Essig und Weißwein mariniert mit Gewürzen verfeinert. Sehr lecker als Antipasto, abgepackt im Glas zu 150 Gramm.

Stefan Schiefer

Nach all den Jahren macht vor allem unser intensives Gespür und Fingerspitzengefühl den Unterschied.

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„Schiefer als Partner? Unbedingt!“

Egon Heiss, der sternegekrönte Chefkoch des *****Hotels Castel Fragsburg bei Meran, erzählt im Interview, weshalb Schiefer ihn von Anfang an überzeugt hat.

120 Jahre: Wir feiern Passion!

Worauf Stefan Schiefer besonders stolz ist? Welche Pläne es nach 120 Jahren für seine Fischzucht gibt und wem er seinen Erfolg mitverdankt? Erfahren Sie es im Jubiläums-Interview!

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Frisch und verführerisch: Schiefers Gourmetplatte

Bestellen Sie Ihre individuelle Spezialitätenplatte in unserem Hofladen. Sie werden für reichlich Gaumenfreude sorgen!

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