Fischzucht Schiefer in Südtirol
Natürlich Fisch,
echt und ehrlich.
Behutsam gezüchtet
Lebendfisch
Unsere Fische wachsen in natürlichen Lebensräumen auf, erhalten bestes Futter und werden artgerecht frei Haus geliefert.
Handwerklich verarbeitet
Fischspezialitäten
Wir bereiten frischen Fisch küchenfertig zu, filetieren, räuchern und bieten Ihnen Meeresfische und genüssliche Geschenkideen in unserem Hofladen.
So schmeckt Schiefer
Kostbares aus
unserem Hofladen
Aus Werten wird Qualität
Unser ehrliches Versprechen
Neuigkeiten aus dem Hause Schiefer
Immer frisch!
Partner
„Schiefer als Partner? Unbedingt!“
Egon Heiss, der sternegekrönte Chefkoch des *****Hotels Castel Fragsburg bei Meran, erzählt im Interview, weshalb Schiefer ihn von Anfang an überzeugt hat.
Produkte
Frisch und verführerisch: Schiefers Gourmetplatte
Bestellen Sie Ihre individuelle Spezialitätenplatte in unserem Hofladen. Sie werden für reichlich Gaumenfreude sorgen!
Projekte
Leidenschaft Artenschutz: unserem Urfisch zuliebe
Wenn wir die Marmorierte Forelle in unseren Gewässern heimisch halten wollen, ist engagiertes Handeln gefragt. Eine Herausforderung, der wir uns gerne annehmen!