Allevamento ittico Schiefer in Alto Adige

Pesce naturale,
genuino e autentico.

È ormai chiaro da decenni che oltre a prenderci cura dei nostri clienti vogliamo anche proteggere la natura. Per questo, nella nostra azienda di allevamento ittico in Alto Adige gestiamo le risorse in modo consapevole e attento e diamo ciò che effettivamente riceviamo indietro. Alleviamo i nostri pesci con amore, li proteggiamo, li lavoriamo a mano e ve li offriamo in tutta la loro sana prelibatezza.

Allevati con attenzione

Pesce vivo

I nostri pesci crescono in habitat naturali, ricevono i mangimi migliori e vengono consegnati freschi e sani dal nostro stabilimento.

Maggiori informazioni

Lavorazione artigianale

Specialità di pesce

Lavoriamo il nostro pesce fresco per permettervi di cucinarlo direttamente. Inoltre, ci occupiamo di filettare e affumicare i pesci e siamo in grado di offrirvi pesci di mare e ottime idee regalo nel nostro punto vendita.

Scoprite il nostro assortimento

Per chi punta all’eccellenza

Ristorazione

La cosa che abbiamo in comune con i nostri partner attivi nel settore della ristorazione è la passione per le cose speciali e gli elevati requisiti qualitativi. Saremmo lieti di fornirvi prodotti freschi e sani per deliziare il palato dei vostri clienti.

Per chi vuole che tutto funzioni al meglio

Commercio all’ingrosso

Nel settore dell’ingrosso, l’affidabilità è la nostra priorità. Offriamo prodotti genuini provenienti da corsi d’acqua alpini e da partner internazionali selezionati. Le nostre consegne sono sempre rapide, puntuali e la qualità è sempre garantita.

Il gusto prelibato tipico dei prodotti Schiefer

La crème de la crème del
nostro punto vendita

Trote e salmerini freschi, specialità affumicate speziate e il buon cibo del mare: tutto questo lo trovate nel nostro punto vendita. Tutti i nostri prodotti sono lavorati con amore e impacchettati con gusto ed eleganza.

Realizziamo prodotti di qualità facendo leva sui nostri valori

La nostra promessa onesta

Rispettiamo la natura

Abbiamo a cuore la conservazione delle specie, il mantenimento dei cicli di vita naturali e la sostenibilità.

L’esperienza insegna

La nostra azienda di allevamento ittico affonda le radici a circa 120 anni fa. Facciamo tesoro della nostra vasta esperienza.

Responsabilità propria

Per noi le promesse fini a se stesse non contano nulla. Noi sosteniamo ciò che diciamo al 100%.

Umanità

Apprezziamo le partnership e la cooperazione a lungo termine su un piano di parità.

Novità dell’azienda Schiefer

La freschezza è sempre garantita.

Collaboratori

“Schiefer come partner? Assolutamente!”

Egon Heiss, lo chef premiato e stellato dell’Hotel Castel Fragsburg***** vicino Merano, racconta nell’intervista perché ha scelto Schiefer come partner di fiducia, rimanendone convinto e soddisfatto fin dall’inizio.

Prodotti

Fresco e allettante: il piatto gourmet di Schiefer

Ordinate il vostro piatto speciale individuale direttamente nel nostro punto vendita. Saremo lieti di deliziare le vostre papille gustative.

Progetti

Passione per la conservazione delle specie: per amore del nostro pesce originario

Se vogliamo che i nostri corsi d’acqua continuino a ospitare la trota marmorata, dobbiamo impegnarci duramente. Una sfida che accettiamo ben volentieri.

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