La trota marmorata della Val Passiria

Passione per la conservazione delle specie: per amore del nostro pesce originario

Questa specie di trota vive nei torrenti più grandi ed è facile da riconoscere per via del suo corpo particolarmente decorato. Purtroppo, la popolazione di questa specie è nettamente diminuita negli ultimi anni. Stiamo parlando della trota marmorata, il pesce originario della Passiria. Noi dell’allevamento ittico Schiefer ci siamo posti come obiettivo la protezione della specie ittica originaria e la garanzia della sua sopravvivenza nelle acque locali.
Grazie al ripopolamento della trota fario negli ultimi decenni, i pesci selvatici si sono incrociati con la trota marmorata, quindi la specie originaria è diventata molto rara nella sua forma pura. La sfida del nostro programma di conservazione di questa specie ittica consiste nell’identificare la forma pura della trota marmorata e di farla riprodurre esclusivamente per la reintroduzione nelle acque locali.
Ciò avviene in una stretta e professionale collaborazione con esperti, quali l’Ufficio Caccia e pesca, la “Fondazione Edmund Mach San Michele”, il titolare dei diritti di pesca della Passiria e le associazioni di pescatori.
Per noi il programma di conservazione delle specie non è solo uno scopo, ma piuttosto una passione che perseguiamo con grande impegno e sensibilità. Siamo già riusciti a raggiungere diverse pietre miliari. Qui di seguito una breve sintesi:

1999 - Gli inizi
Nel 1999 abbiamo avviato l’allevamento della trota marmorata. Una selezione molto rigorosa di pesce selvatico è stata la base per la produzione delle uova. Abbiamo abbandonato esclusivamente i pesci selvatici e rinunciato espressamente alla realizzazione di un sottotipo.

2008 - Test genetici
Nel 2008 sono stati effettuati i primi studi genetici sulla trota marmorata della Val Passiria e la specie è stata riconosciuta come sottospecie indipendente.

2015 - Riproduzione, passo dopo passo
Dal 2015 stiamo esaminando ogni singolo pesce per verificarne l’idoneità genetica e far riprodurre sistematicamente la trota marmorata. La creazione di pool genetici, i più naturali in assoluto, della specie pura consente di deporre uova di riserva e pesci di ripopolamento particolarmente adatti alla reintroduzione.

2019 - Sulla strada giusta
Alcune analisi hanno rilevato che i pool genetici creati sono molto promettenti. Un segno positivo e un’importante conferma che ci troviamo sulla strada giusta.
Che cosa ci riserva il futuro?
Per consentire e garantire la perpetuazione sostenibile della specie della trota “marmorata della Val Passiria” c’è ancora molto da fare. Una collaborazione costruttiva con gli esperti continuerà ad essere cruciale per l’esito positivo del programma. Ma la nostra più grande motivazione è e rimane il cuore che da sempre batte per il pesce originario della nostra zona.
Non vediamo l’ora di affrontare tutte le nuove sfide e ci auguriamo di poter contribuire alla protezione delle specie con molti altri progetti.

Qui il reportage: Faszination Fische (L’affascinante mondo dei pesci)

Novità dell’azienda Schiefer

La freschezza è sempre garantita.

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